Express bar
Smješten u samom središtu Zagreba, u Petrinjskoj ulici, na samo nekoliko koraka od glavnog trga, Express Bar s godinama je postao jedno od najatraktivnijih mjesta za sve koji u gradu traže spoj vrhunske kave, inventivnih koktela i ugodnog ambijenta.
Iako na prvi pogled vrlo jednostavan, prostor odiše svijetlom modernom skandinavskom estetikom, dok je terasa idealna za promatranje gradske vreve. Express Bar razlikuje se od tipičnih kafića u susjedstvu upravo po svojoj posvećenosti detaljima i pomno biranoj ponudi. Poznato je da ovamo dolaze ljubitelji vrhunskog čaja, zatim specialty kave, raznih single-origin kava od domaćih i stranih roastera, pažljivo spravljanih u svim važnim tehnikama, mljevenih čudima mehanike poput Weber mlinca, no kroz dan ovaj se hram posvećen kvalitetnim zadovoljstvima nepca pretvara u pravi laboratorij miksologije.
Vlasnik Ivan Leko i njegov tim poznati su po kreativnosti i pažnji koju posvećuju kvaliteti, pa su njihovi kokteli često tema razgovora daleko izvan samog bara. Od milk-washinga i klarifikacije preko infuzija, do uporabe pjene kao odličnog konduktora okusa, vrhunski sastojci i minuciozni tehnički pristup ovdje garantiraju odličan provod za sve Epikure. Sad već kultna kućna pića poput Štrukanijeg pelina ili Mexcala s mezcalom, kaduljom, đumbirom i limetom svrstavaju Express među najinovativnije hrvatske barove.
Zanimljivost su i povremene radionice u suradnji s artizanskim čokolatijerima koje dodatno dočaravaju filozofiju ovog bara. Posebnu reputaciju stekli su i po uvjerljivo najboljoj gradskoj vrućoj čokoladi, pripremljenoj od vrhunske čokolade i istarskih lješnjaka, guste i kremaste teksture, koja dolazi u bijeloj, tamnoj ili začinjenoj varijanti. Ponuda tu ne prestaje – uz selekciju finih viskija, gina i ruma, Express Bar izdvaja se i po nevjerojatnim domaćim ledenim čajevima. Radno vrijeme osmišljeno je prema ritmu grada, pa je bar radnim danom otvoren od ranog jutra do 23 sata, subotom od 9 do 23, dok nedjeljom odmara. U najavi je i renovacija, pa se veselimo vidjeti što još ekipa Express bara sprema za nas.
